둥글둥글 지구촌 식물이야기. 김영아 글. 유남영 그림. 풀빛. 2013. 초판 2쇄.

참고 : 한택식물원 - 호주 식물원 -,

         아프리카 여행 시 말라리아 약 먹기. 초기에 치료 놓치면 죽을 수도 있음. 빅토리아호수가 있는 우간다에선 30초마다 한 명의 어린이가 말라리아로 숨짐.

1장 아시아

수국 - 일본인이 좋아함

매실 - 일본 삼각김밥. 소화

리치 - 양귀비가 사랑한 과일

카사바 - 인도네시아 구활작물. 바이오에탄올 원료. 덩이뿌리 쪄 먹음. 타피오카 녹말.

자트로파 - 못먹음. 바이오디젤 에너지원.

코리안더(고수) - 베트남 아침주식 쌀국수에 넣음. 입맛, 소화. 살균. 방충.

             중국에선 샹차이, 동남아에선 팍치, 멕시코에선 실란트로, 이탈리아에선 코리안더, 인도에선 다니야.

백양목 - 레바논(=젖과 꿀이 흐르는 땅, 사계절, 사막 없고 겨울 스키, 땅이 비옥. 채소 과일 풍부) 대표 나무.

해바라기 - 씨로 기름. 피부노화 예방. 줄기는 말려서 가축 먹이와 땔감.

석류나무 - 이란. 에스트로겐. 피부 미용과 노화 방지. 엘라스산 암세포 증식 억제.

2장 유럽

장미 - 영국 국화 튜더장미, 5~6월에 꺾꽂이(모래흙에 물 충분히. 높은 습도, 통풍 잘 되는 그늘, 한 달)

버드나무 - 껍징 살리실산으로 아스피린.

은행나무 - 은행잎에 플라보노이드 살균 살충 성분으로 징코민 혈액순환제

떡갈나무 - 오크통으로 위스키 코냑 숙성,

               와인병 마개 코르크가 젖어 있으면 공기가 병에 들어가는 것을 막아서 와인 산화 방지

포도나무 - 프랑스 와인용 포도는 척박한 땅에서 뿌리를 깊게 내려 깨끗한 물을 흡수해 좋은 열매

튤립 - 네덜란드 리세. 척박한 당에서도 잘 자람. 터키 원산지. 알뿌리.

콜리플라워 - Cauliflower. 브로콜리가 돌연변이된 것. 하얀색

에델바이스 - 국화과의 여러해살이풀.오스트리아 국화 아님. 알프스의 별. 고산지대 6~7월에 꽃,

과수나무 - 스의스에서 보조금. 새가 먹기 좋아서. 세계환경계획 UNEP.

토마토 - 이탈리아 집 주변 심어 식사 대 수확해 요리. 원산지는 안데스산맥. 뇌졸증 심근경색증 예방.

            혈관 튼튼 혈압 내림. 식이섬유.

올리브 - 지중해성 기후(여름에는 고온 건조 겨울에는 따뜻하고 강수량 많음). 올리브유는 혈액 내 콜레스테롤 수치 낮춤.

            열에 약하므로 가열하지 않고 샐러드로 먹기

양배추, 브로콜리 - 지중해에서 잘 자람. 항암 효과, 성인병 예방

제라늄 - 스페인 창에서 방충망 역할. 모기 쫓음. 공기정화식물. 한 여름 직사광선 가려주기. 꺾꽂이. 사계절 꽃.

한련화 - 나스터튬. 나미가 원산. 꽃과 잎 먹음. 괴혈병(비타민 부족 원인)에 효과,

월계수 -

로즈마리 - 지중해 해안가. 살균 항균작요, 면역체계 강화,

마늘 - 이집트에서 폭염에 면역력. 무 수분, 비타민. 뱀이나 벌레 접근 막음, 입구에 마늘 단을 엮어 걸음.

         돌 틈이나 그늘진 곳에서 잘 자람.

3장. 아메리카

공기정화식물 - 종려나무, 관음죽, 황야자나무, 접란, 파키라, 스파티필룸, 네프롤레피스, 드라세나, 번자민, 고무나무

스파티필룸 - 공기정화 뛰어남, 실내 조경, 칸막이용 녹색 가리개, 불염표(꽃처럼 보이는 흰 색 큰 잎),

                  물가구기 가능(잎뿐만 아니라 뿌리가 뻗는 상태를 관찰하면서 감상), 도서관에서 특히 좋음.

백합 - 부활절. 일본이 원산. 알부리. 가을에 심어 겨울을 거쳐야 곷눈이 생김. 구근을 조각조각 떼어 모래에 꽂음.

히비스커스 - 다이어트 식품, 하와이 무궁화. 노랑꽃, 붉은색 꽃잎으로 곷차. 신 맛.

사탕단풍나무 - 캐나다. 메이플 시럽 수액에 천연 미네랄 풍부. 설탕 대신 이용.

유채꽃 - 카놀라유. 에루크산 함량 높은 것은 산업용, 없는 것은 카놀라유, 필수 지방산인 리놀레산과 올레산 등이 많음.

옥수수 - 멕시코 주식 토르티야(옥수수로 만드는 반 건조의 납작한 과자같은 것. 옥수수 전병)

용설란 - 데킬라(10년생 이상의 용설란을 3년 이상 발효시킨 술), 멕시코 한인 이민자인 애니깽(1905) 후손 2-3만명.

선인장 - 멕시코 손바닥선인장 식용. 열매는 노팔=백년초-빨강 상큼.

소철 - 나자식물의 소철목. 90여 종. 장례식용 화관, 종려주일 장식용. 위기종 국제무역협정CITES의 보호받음.

스테비아 - 파라과이. 설탕 300배 단맛, 차의 감미료, 

카틀레야 - 브라질 국화. 고온 다습한 정글의 바위나 나무줄기에 붙어 자라는 난,(착생란), 뿌리도 감살,

아르간 나무 - 모로코 사막, 사막화 방지 식물.

  4장 오세아니아

유칼립투스 - 코알라의 먹이. 목캔디에 함유. 호주 밀림의 90% 점유. 기름 향기는 기분을 상쾌하게 함. 블루마운틴.

뱅크시아 _ 호주 플린더스 체이스 국립공원. 열대식물. 생일축하꽃, 불이 나야 종자를 퍼뜨림.

키위 - 비타민 C 함유량이 사과의 30배, 뉴질랜드,

목초 : 땅을 갈아엎어 나무와 잡초를 뿌리까지 완전히 없앤 뒤에 씨를 뿌려 만든 것. 살수기로 물 뿌려줌.

은 고사리 나무 : 뉴질랜드의 국가 나무, 연중 영상이라 나무로 큼. 와까레와레와 민속촌 마오리족 전통 가옥.

카우리 소나무 - 뉴질랜드 북섬. 키 45미터, 지름 7미터. 수명 2천년. 와이포우아.

포도 - 뉴질랜드 화이트와인은 열대 과일향 가득. 달콤.

      *캐노피 경영=포도나무의잎, 가지를 빽빽하지 않도록 잘라 주거나 따주는 것. 캐노피 밀도를 낮춰서 곰팡이병 방지.

                        전지, 전정, 알 솎기, 봉지 씌우기 작업 등.

코프라 - 코코넛의 과육과 코코야자의 배유(=씨앗 속에 있어서 발아하기 위한 양분을 저장하고 있는 조직)를 말린 것.

            시용 유지. 뉴칼레도니아(인천-누메아 직항) 세계자연유산.

5장 아프리카

부레옥잠 - 우간다 빅토리아호수에 브라질에서 유입된 부레옥잠이 급격히 늘어나 썩어서 고인 물에 모기 유충 번식.

민트 차 - 모로코 카사블랑카. 끓인 물에 녹차와 설탕, 민트를 넣고 2~3분 동안 우려내고, 잘 섞기 위해 우려낸 물을

            두세 번 컵에 다랐다가 다시 주전자에 넣음. 피로 풀고 감기 예방.

생강 - 멀리 방지. 졸음 예방. 자메이카산이 최고급. 땅속 덩이줄기를 꺾꽂이. 생강을 잘라서 심으면 새로운 생강이 됨.

얌 - 자메이카. 트릴로니. 얌 축제.

      베타카로틴(항산화 비타민), 단백질(콩보다 많음), 전분(고구마의 세 배), 칼륨(혈압 조정, 운동 중 근육 경련 막음)

바오밥나무 - 탄자니아. 2천년. 초원지대. 죽은 쥐 나무. 신성한 나무(조상의 영혼이 숨 쉬는 안식처).

칼라 -토란과. 남아프리카. 나일의 백합. 줄기가 길고 색이 깔끔해 청초한 느낌.

케리프 식물군 - 남아프리카공화국. 핀보스 식물(제라늄, 글라디올러스, 데이지, 베위스)

홍화 - 이집트. 골다공증 치매 예방. 비옥한 토양에 습도 적당하고 따뜻한 곳에서 자람.

참깨 - 이집트.

커피나무 - 카페인이 칼슘 흡수 방해.에티오피아 남부, 커피 벨트(적도 기준으로 남북 위도 25도 사이)

카카오 콩 - 초콜릿 재료. 벽오동과. 럭비공 크기의 열매 속에 콩알만한 씨가 100개.

바닐라 - 기생식물.  바닐라빈을 10일간 밤엔 발효 낮엔 햇빛에 말린 후 선반에 놓고 4~5개월 말림. 마다가스카르.